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冲浪海参
独家
不做妖精好多年
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用的活海参切的片,类似吃海参刺身,不过放了料汁和开水来泡着。
不喜欢料汁的可以烫过以后蘸辣根来吃。
简单
其他
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
活海参片
适量
辅料
开水
些许
调料
调味料
半份
冲浪海参的做法步骤
1.
两个海参切的片。
2.
取一半。
3.
取调味料。
4.
放碗底。
5.
锅烧开水。
6.
放入海参焯水10秒钟赶紧捞出,时间长了,海参就要不咬不动啦。
7.
捞出放调料碗里。
8.
锅烧开水。
9.
开水倒在海参碗里。
10.
搅和搅和。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
如果有高汤之类的汤汁,可以不放调料和开水,味道也超好。
分类:
热菜
家常菜
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