榛蘑酱肉包

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  1.把肉放在水中泡一会。泡出血水。
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  2.把榛蘑放在水中泡半个小时。
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  3.把面和上，让它发着去。
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  4.把肉切成小丁。肥瘦分开。
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  5.这是瘦的。
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  6.葱花姜末。
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  7.榛蘑掏洗干净焯水。
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  8.焯好水的榛蘑过凉水，攥干水分，切碎。
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  9.黄豆酱和甜面酱各二勺，生抽二勺，老抽一勺，耗油一勺，料酒一勺，搅拌均匀备用。
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  10.起锅烧油，油少放点。
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  11.润一下锅，放肥肉翻炒。
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  12.放二个大料，和肉一块翻炒，炒到肉微黄。
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  13.放瘦肉翻炒。
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  14.把肉炒到变色，放葱花姜末翻炒。
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  15.倒入料汁翻炒。
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  16.在放入榛蘑，盐五香粉翻炒。
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  17.翻炒均匀即可出锅。
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  18.放凉的酱肉中放入洋葱丁。拌均。
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  19.面也发好了，开始包。
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  20.水热上锅蒸，开锅二十分钟后关火，焖三分钟。出锅啦看看这大包子好吃的很。

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