南瓜黄豆糊涂面

1.南瓜洗净，去皮，去籽，切小方块，备用。

2.黄豆用清水浸泡10~12小时，洗净，备用。

3.挂面，备用。

4.锅烧热放适量油，倒入黄豆，煸炒，再倒入南瓜块，加适量盐，翻炒几下，继续倒入适量水，大火烧开，再放入面条，转中火，至煮熟，拌匀即可。

5.盛入碗中即食。

6.暖心又营养。