花螺猪蹄煲独家

花鱼儿

花螺猪蹄煲

主料

辅料

调料

花螺猪蹄煲的做法步骤

1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、花螺（已清洗）、姜片、香葱。
2.将花螺下入沸水锅中，加适量的料酒。
3.焯上1分钟后捞出。
4.将已焯水的猪蹄放入高压锅里。
5.随后，搁入姜片，加适量的料酒。
6.加适量的开水。
7.盖上盖，上气烧煮15分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.接着，将高压锅烧煮过的猪蹄移入砂锅里，加适量的生抽。
10.加适量的咖喱粉。
11.加适量的盐。
12.加适量的零卡糖。
13.调味烧煮5分钟。
14.然后，合入焯好的花螺再烧煮3分钟。
15.最后，搁入香葱即成。

分类：热菜家常菜

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