勤劳致富 独家

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  1.取最粗的西芹，洗净，去掉楞边。
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  2.斜切。
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  3.再如此切。
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  4.再竖切，冷水浸泡。
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  5.泡好的芹菜就是凤尾芹。
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  6.摆盘。
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  7.取内酯豆腐。
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  8.冷水下锅煮开。
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  9.弄成厚片。
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  10.放芹菜中间。
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  11.泡发好的海参切片。
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  12.开水煮一下。
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  13.捞出放豆腐中间。
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  14.切葱芽和菜椒。
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  15.放海参上。
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  16.淋上蒸鱼豉油。
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  17.锅烧热油，烧至冒烟的状态。
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  18.热油浇在葱芽上即可。
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  19.成品。

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