勤劳致富独家

不做妖精好多年

勤劳致富

依然是春节吉祥菜。芹菜捞海参豆腐～芹捞参腐，又称勤劳致富！

主料

辅料

花生油半匙

调料

勤劳致富的做法步骤

1.取最粗的西芹，洗净，去掉楞边。
2.斜切。
3.再如此切。
4.再竖切，冷水浸泡。
5.泡好的芹菜就是凤尾芹。
6.摆盘。
7.取内酯豆腐。
8.冷水下锅煮开。
9.弄成厚片。
10.放芹菜中间。
11.泡发好的海参切片。
12.开水煮一下。
13.捞出放豆腐中间。
14.切葱芽和菜椒。
15.放海参上。
16.淋上蒸鱼豉油。
17.锅烧热油，烧至冒烟的状态。
18.热油浇在葱芽上即可。
19.成品。

小窍门&温馨提示

最好用西芹做哈，既容易出凤尾状而且味道鲜嫩脆爽。

分类：热菜家常菜年夜饭

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