青椒小干鱼

七彩糖果

青椒小干鱼

主料

辅料

配料

青椒小干鱼的做法步骤

1.青椒洗干净切丝。
2.小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分。
3.葱蒜切好备用。
4.锅中加油烧热，倒入小干鱼。
5.炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入适量酱油。
6.把辣椒放进去翻炒2分钟。
7.再加入蒜末炒匀。
8.关火，加鸡精即可出锅。

小窍门&温馨提示

干鱼一般都是经过晒制的，我想多少会有灰尘，所以要用温水泡半个小时，再用清水洗才会干净。

分类：热菜家常菜

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