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缤纷菜品
putimama
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做一款缤纷菜品,各种颜色的彩椒及香肠粒制作成菜品,用网皮丝油炸装盘,既有新意,又相得益彰,以衬托年的浓郁气氛。
中级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
彩虹椒
1个
黄彩椒
1个
青椒
1个
辅料
网皮
1张
调料
食用油
少许
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
缤纷菜品的做法步骤
1.
将青椒,红彩椒、黄彩椒洗净。
2.
将青椒、红彩椒、黄彩椒、及香肠切成大小均匀的颗粒状。
3.
锅中将油烧热,倒入彩椒及香肠粒翻炒。
4.
加入料酒,盐、鸡精翻炒出锅。
5.
用网皮丝点缀。
6.
将网皮丝小火炸出造型,摆入盘中。
7.
再将炒好的彩椒香肠菜品装入盘中,搭配出网皮与缤纷蔬菜相得益彰的效果,增添节日气氛。
分类:
热菜
家常菜
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