缤纷菜品

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缤纷菜品

做一款缤纷菜品，各种颜色的彩椒及香肠粒制作成菜品，用网皮丝油炸装盘，既有新意，又相得益彰，以衬托年的浓郁气氛。

主料

彩虹椒1个
黄彩椒1个
青椒1个

辅料

网皮1张

调料

缤纷菜品的做法步骤

1.将青椒，红彩椒、黄彩椒洗净。
2.将青椒、红彩椒、黄彩椒、及香肠切成大小均匀的颗粒状。
3.锅中将油烧热，倒入彩椒及香肠粒翻炒。
4.加入料酒，盐、鸡精翻炒出锅。
5.用网皮丝点缀。
6.将网皮丝小火炸出造型，摆入盘中。
7.再将炒好的彩椒香肠菜品装入盘中，搭配出网皮与缤纷蔬菜相得益彰的效果，增添节日气氛。

分类：热菜家常菜

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