排骨炖油豆

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排骨炖油豆

东北家常菜

主料

辅料

配料

排骨炖油豆的做法步骤

1.油豆摘去两头，掰两半
2.洗干净
3.排骨洗干净
4.锅里烧水，放入洗干净的排骨，等水开，骨头里的血水就慢慢的吐出来
5.把焯好的排骨用水洗干净，控一下水分
6.大葱切小段，八角；锅里放油，热了之后放入大葱和八角爆香
7.放入排骨翻炒
8.放入适量的生抽和老抽上色
9.放入油豆翻炒，放入适量鸡精和盐
10.等油豆都翻炒至深绿色的时候为止
11.倒入提前烧好的开水
12.多炖一会，这样排骨会烂乎乎的比较好啃，油豆也很熟，以免豆角不熟中毒
13.锅内汤汁不多的时候，就可以出锅啦
14.

分类：热菜家常菜

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