简易版西芹回锅肉独家

不做妖精好多年发布

简易版西芹回锅肉

网购了西芹，单买1斤2块多钱，一次买3斤总共花了3块钱，看着优惠就一次买了3斤。
按照我1斤蔬菜做3～5个菜品的节奏，这几天全是各种吃芹菜啦。

主料

肥的猪五花肉100g
西芹3根

辅料

调料

花椒八角小许
葱姜小许
食盐1.5g
生抽8g
鸡精1g

简易版西芹回锅肉的做法步骤

1.西芹洗净。
2.斜切片。
3.切葱姜。
4.芹菜和葱姜放一起。
5.处理好的木耳改刀。
6.切肉片。
7.冷水下锅。
8.把肉片煮熟捞出洗净浮沫备用。
9.热锅冷油，油热放食盐和花椒八角。
10.放肉片翻炒。
11.炒出油脂放生抽。
12.放剩下的所有食材翻炒。
13.炒至芹菜断生放鸡精。
14.炒均匀即可。
15.

小窍门&温馨提示

这样炒的回锅肉快速且味道好。

分类：热菜家常菜

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