韭黄炒鸡蛋

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韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋是一道家喻户晓的家常菜了。其做法简单，口味清淡适中，十分下饭。

主料

调料

盐少许

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1.将韭黄洗净切段备用。鸡蛋加少许盐打散。
2.热锅下油，先倒入鸡蛋，将鸡蛋炒熟、炒散至五分熟，捞起鸡蛋备用。
3.热锅下油，倒入韭黄翻炒。待韭黄稍微变软即可倒入事先炒好的鸡蛋，一起翻炒。韭黄变色后即可出锅。

小窍门&温馨提示

一定要先把鸡蛋炒好，再下锅炒韭黄噢。

分类：热菜家常菜

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