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清蒸萝卜丸
宸·羽
发布
简单
蒸
咸香
二十分钟
主料
白萝卜
3根
猪肉
650g
辅料
虾仁
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
木薯淀粉
适量
清蒸萝卜丸的做法步骤
1.
萝卜削皮。
2.
萝卜擦丝,放入适量的盐,杀出水分。
3.
20分钟后,把水分攥干。
4.
肉末放油、盐、酱油,搅拌入味。
5.
准备虾仁、姜。
6.
把虾仁和姜分别剁成碎末。
7.
先把姜炒香,再放入虾末,炒出香气,铲出备用。
8.
把所有食材和调料放入盆内。
9.
拌匀。
10.
做成小丸子,入锅大火蒸15~20分钟。
11.
时间到,出锅。
12.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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