五指毛桃焗鸡

五指毛桃焗鸡

食材明细

主料

土鸡半个

辅料

五指毛桃1小把
姜适量
葱花适量

调料

五指毛桃焗鸡的做法步骤

1.土鸡半个。
2.用开水烫一下表皮。
3.倒入2勺高度白酒，再用盐焗鸡粉里外抹匀。
4.再抹上花生油，最后用老抽上色，腌制入味半个小时。
5.准备一小把五指毛桃。
6.砂锅内倒入油，放入姜片。
7.垫入五指毛桃。
8.把鸡放入砂锅，再把料汁也倒入锅内，放入小半碗清水。
9.大火烧开后，小火焗30分钟。
10.时间到，用筷子插入鸡肉，能穿过即熟了。
11.取出剁块，撒点小葱花即可。
12.成品。五指毛桃汁渗入鸡肉里，饱含着浓浓的椰香味，味道真的不错啊！

分类：热菜家常菜

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