红豆煎饼

坏脾气莲莲发布

红豆煎饼

红豆煎饼，松软适口，红豆馅香甜，小朋友很喜欢，有时间的时候多做一些放冰箱冷冻起来，早上直接拿出来煎一下，就是不错的早餐，非常方便。

面皮材料

辅料

红豆沙馅料240g
炒香白芝麻随意

红豆煎饼的做法步骤

1.先把盐拌入面粉中，倒入烧开的开水，用筷子拌一下，再加入冷水，继续拌一下，再加入食用油，把面粉拌成面絮的样子。
2.用手把面絮揉成团，不用揉面，团成一个面团即可，盖上保鲜膜，让它醒面15分钟。
3.把红豆馅料分成3份，红豆馅料一般超市都有卖的，很容易买到。
4.醒好的面团分成3份。
5.取一份面团压扁，包入红豆沙馅料，像包包子一样包起来就行。
6.包入馅料的面团压扁，变成一个小饼。
7.用擀面杖把小饼擀大擀薄，撒上芝麻，就是一个饼胚了。擀的时候要温柔一点，避免太大力挤破饼皮把馅料撒出来了。每个饼胚之间放一张保鲜膜隔开，就可以放冰箱冷冻了，想吃的时候拿出来煎一下就行。
8.锅内放少许油，做好的饼胚，放进去煎。
9.煎至两面出现金黄色就好啦。
10.煎好的饼，切分成你喜欢的形状即可。
11.

小窍门&温馨提示

有时间的时候多做一些，每个饼胚之间放一张保鲜膜隔开，就可以放冰箱冷冻了，想吃的时候拿出来煎一下就行。

分类：面食饼

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