能藏情话的秘密饼干盒

鱼菲

能藏情话的秘密饼干盒

情人节除了送心爱的Ta小礼物，送上一个这样的“潘多拉魔盒”一定会感动，里面附上一张贴心的话，吃在口，甜在心。

主料

辅料

糖粉50g
蛋清10g
柠檬汁6g
红色食用色素适量

能藏情话的秘密饼干盒的做法步骤

1.准备食材。
2.黄油室温软化打散，加入糖粉与盐混合打发至发白，分次加入蛋液混合打发均匀。
3.筛入低筋面粉和红丝绒粉混合搅拌成团。
4.放在油纸上包裹起来，擀平后放入冰箱冷冻三十分钟，取出后再擀薄。
5.用大爱心模具先刻出爱心形状，大爱心再用小爱心模具刻出镂空形状，烤箱预热160度烤10-15分钟。
6.制作蛋白霜：：蛋清与糖粉倒入碗中，加入柠檬汁，混合打发成蛋白霜。
7.饼干取出后晾凉，用蛋白霜画出自己想要的图案。
8.然后与没有画的饼干黏在一起，加入纸条与装饰糖，再将画了画的饼干黏合起来即可。

小窍门&温馨提示

1.小纸条建议用水笔或者打印，圆珠笔和油性笔很容易晕染开，别问我怎么知道的。
2.做好的饼干盒可以放在饼干袋封起来，冰箱冷藏放1周左右。

分类：烘焙高颜值情人节

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