香菇鸡杂玉米面条 独家

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  1.玉米面条跟米粉一样，如果不提前泡，就要多煮一会儿，冷水下锅煮。
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  2.乌鸡杂一套，洗净。
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  3.切片。
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  4.放容器内，切葱姜放进来，放食盐和鸡精及料酒和食用油。
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  5.拌匀放淀粉。
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  6.搅拌均匀备用。
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  7.香菇洗净切片。
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  8.切葱姜放进来。
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  9.切葱芽。
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  10.热锅冷油，苏泊尔的平底锅都是中间高，也不知道谁设计的，估计肯定不是会做饭的。
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  11.油热放鸡杂滑炒。
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  12.鸡杂炒熟。
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  13.盛出来。
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  14.放香菇翻炒。
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  15.放食盐、鸡精及清水生抽。
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  16.炒至汤汁快收干。
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  17.放鸡杂和葱叶，翻炒均匀即可。
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  18.煮好的面条捞出。
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  19.装盘。
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  20.放上鸡杂。
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  21.成品。

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