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酸菜粉儿 …… 东北家乡的回忆

酸菜粉儿 …… 东北家乡的回忆

身在异国他乡,有时非常想念家乡菜,看到过有的朋友为了解解馋就让亲朋好友从国内带过来,但有些东西捎带还是不那么方便的,就拿酸菜来说吧,汤汤水水的味儿又很大,弄不好还不把整个飞机从天上给熏下来,可是从小吃惯了的菜菜,有时想起来馋虫也会出来,记得是多年前的事了,身边的一位朋友实在馋得不行了,竟研究出了这个假酸菜,用日本的浅腌咸白菜鼓捣出来的,还真有滋有味的,立刻在老乡中流行开了,那以后竟成了聚会时必不可少的响当当的一品名菜了。

主料
辅料

酸菜粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

因白菜是腌过的,不必放盐了。
分类: 热菜 家常菜
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