冬瓜肉片汤独家

不做妖精好多年

冬瓜肉片汤

主料

辅料

食用油半匙

调料

冬瓜肉片汤的做法步骤

1.精肉切片，越薄越好。
2.放碗里，加食盐和胡椒粉。
3.抓匀后放小许清水和淀粉。
4.抓匀备用。
5.冬瓜去皮切片。
6.热锅冷油，油热放食盐。
7.放冬瓜翻炒至微透明。
8.放清水。
9.中火把冬瓜微炖软烂，不要把冬瓜炖成泥。
10.放肉片。
11.全部放进来搅和搅和。
12.盖锅盖，煮开锅即可。
13.香菜叶洗净。
14.切碎。
15.放香菜菜叶即可。
16.碗里放陈醋。
17.起锅装盘，吃的时候搅和搅和就可以。

小窍门&温馨提示

陈醋不放锅里哈，要不香菜叶子颜色就不鲜绿啦。

分类：汤类家常菜

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