西芹炒猪肝独家

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西芹炒猪肝

食材明细

主料

辅料

食用油2匙

调料

葱姜小许
食盐1g
鸡精1g

腌猪肝的调料

西芹炒猪肝的做法步骤

1.蔬菜备好。
2.改刀。
3.除了葱芽其余的蔬菜放一起。
4.猪肝切片，反复揉洗，水清即可。
5.捞出沥干水分。
6.放食盐和黑胡椒粉。
7.放鸡精。
8.放生抽。
9.拌匀放淀粉。
10.搅拌均匀备用。
11.热锅冷油。
12.油热放猪肝滑炒。
13.猪肝炒熟盛出来。
14.放西芹等。
15.翻炒的过程放食盐。
16.放小许清水，翻炒1分钟。
17.放猪肝和葱芽。
18.翻炒的过程放鸡精。
19.炒均匀即可。
20.成品。

分类：热菜家常菜

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