牛肉腐竹煲

宸·羽

牛肉腐竹煲

主料

辅料

调料

牛肉腐竹煲的做法步骤

1.牛肉切片，放入酱油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀入味。
2.提前泡好的腐竹。
3.姜、葱、蒜。
4.葱丝、红椒丝。
5.用酱油、蚝油，加入半碗清水调一个酱汁，备用。
6.砂锅热热，把葱姜蒜倒入，炒出香气。
7.放入切好的腐竹。
8.把调好的料汁倒入。
9.再把牛肉摊平至腐竹表面，大火烧开后，转小火煲五分钟。
10.时间到，牛肉已熟。
11.放入葱丝和红椒丝。
12.炝入热油即可。
13.成品。牛肉和腐竹口感嫩滑，好吃又下饭。

分类：热菜家常菜

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