羊肉面片独家

小洞天

羊肉面片

主料

面粉300g（双人份）

辅料

羊肉汤2000ml
羊肉少许
西红柿酱200ml

调料

羊肉面片的做法步骤

1.将萝卜切成小丁。
2.将面和好，包上保鲜膜，充分醒发。
3.煮锅上火，加入适量羊肉汤和羊肉。
4.羊肉汤烧开后，放入萝卜丁。
5.加入适量西红柿酱。
6.放入盐、胡椒粉和鸡精。
7.待萝卜炖至软烂，放入羊油辣椒、蒜苗碎。关火。
8.和平时擀面条一样，将面团擀开。
9.切成10厘米左右长的宽条。
10.另锅烧水煮面。
11.将煮熟的长宽面片捞入碗中。
12.浇上羊肉萝卜丁臊子。
13.成品。面片顺滑、汤香味浓。

小窍门&温馨提示

1.面要充分醒揉。
2.羊肉汤如果太肥，可加入适量开水。
3.做法简单快捷，无须炒菜，直接加入羊肉汤调味即可。

分类：主食面食

查看全部(共13步)

羊肉面片的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页