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酸辣白菜丝
爱吃的康康
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#下饭菜#酸辣咸香,超级好吃。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
白菜
300g
辅料
干辣椒
若干
蒜末
适量
香葱段
适量
调料
食用油
15ml
醋
20ml
生抽
10ml
盐
2g
鸡精
2g
酸辣白菜丝的做法步骤
1.
白菜洗净,横着切一刀。
2.
再把白菜帮切成粗细均匀的丝。
3.
把白菜的帮和叶分开放。
4.
准备蒜段、葱段和干辣椒(小米辣)。
5.
起锅烧油,放入上面三种辅料。
6.
先加入白菜帮,大火炒一分钟左右,炒至白菜帮有点软的程度,再加入白菜叶。大火再炒一分钟,放生抽、盐、鸡精调味。
7.
出锅前放入香葱叶,再淋上陈醋。
8.
出锅,开吃!
分类:
热菜
家常菜
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