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鸡蛋肉片年糕汤
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
鸡蛋
适量
青菜
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
年糕
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡蛋肉片年糕汤的做法步骤
1.
食材:瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。黑木耳用水泡发清洗,年糕切片、鸡蛋一个,胡萝卜切片、青菜切段。
2.
锅中放油,放入胡萝卜、黑木耳和青菜梗翻炒。
3.
加水烧煮,快烧开时打入鸡蛋。
4.
放入年糕片。
5.
放入腌制后的肉片烧2分钟。
6.
放入菜叶烧熟,加盐调味。
7.
营养丰富又美味的年糕汤。
分类:
小吃
查看全部(共7步)
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