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酱焖笔管鱿鱼
五加五左左
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带籽鱿鱼,鱿鱼味道鲜美,鱼籽咬起来咯吱咯吱。
中级
焖
酱香
半小时
食材明细
主料
笔管鱼
300g
辅料
洋葱
半个
姜
1块
蒜
5-6颗
调料
黄豆酱
1勺
酱油
1勺
淀粉
1勺
啤酒
1罐
酱焖笔管鱿鱼的做法步骤
1.
笔管鱼洗干净,准备腌制一下。
2.
加1勺黄豆酱。
3.
1勺酱油。
4.
1勺淀粉。
5.
抓匀腌制二十分钟。
6.
洋葱,姜,蒜,都切块切丁。
7.
砂锅加热,加一点油。
8.
加入洋葱姜蒜块,煸香。
9.
把腌制好的笔管鱼铺在砂锅里。
10.
倒入腌制笔管鱼的酱汁。
11.
盖上盖子,沿着盖子倒一点啤酒。
12.
大火焖煮五分钟。
13.
出锅前撒一把香菜。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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