干炸踏板鱼

五加五左左

干炸踏板鱼

给你炸鱼的人，就一定是你的真爱！

主料

踏板鱼500g

辅料

鸡蛋1个

调料

干炸踏板鱼的做法步骤

1.新鲜的踏板鱼，小踏板最适合炸了。
2.撕掉鱼皮。
3.踏板鱼撕掉皮洗干净，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒腌制二十分钟。
4.打入一个鸡蛋清。
5.抓匀。
6.油锅八成热，下入踏板鱼，炸三分钟。
7.咸香酥脆，very好吃！

分类：热菜家常菜海鲜

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