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烙生蚝鸡蛋饼
独家
琪_feXjZ8E2
中级
煎
咸鲜
十分钟
主料
生蚝
适量
鸡蛋
一个
香菜
少许
辅料
蒜末
少许
红薯粉
适量
调料
油
适量
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
盐
少许
烙生蚝鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备:生蚝。
2.
加一勺面粉轻轻抓匀,然后多冲洗几遍生蚝就很干净了。
3.
洗好的生蚝沥水备用。
4.
准备:鸡蛋。
5.
香菜。
6.
红薯粉,加胡椒粉,花椒粉,盐拌匀然后加适量的水搅拌没有颗粒状。
7.
加入鸡蛋搅拌均匀。
8.
放入生蚝。
9.
放入蒜末。
10.
热锅放油,稍微多一点,倒入混合液中小火慢慢煎制。
11.
两分钟左右翻面继续煎制,可以多翻面几次煎得两面都有点焦香才美味。
12.
煎好的生蚝鸡蛋饼非常香。
13.
成品图,配点甜辣酱就更完美了。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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