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红火龙果麻薯
putimama
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麻薯是众多人喜欢吃的美食之一,家人也很喜欢麻薯,这是我第二次自制麻薯,虽然因为粘手,每个不是很均匀,但口感是不错的呦。
中级
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
麻薯粉
300g
辅料
鸡蛋
2个(去壳约100g)
水
90g
红火龙果粉
3至4g
调料
食用油
60g
红火龙果麻薯的做法步骤
1.
麻薯粉及红火龙果粉。
2.
将两种粉混合均匀。
3.
加入鸡蛋、水及食用油。
4.
搅拌至此状态。
5.
挤在烤盘中忘拍了(补拍一下),这是进烤箱10分钟左右的状态。
6.
烤箱先预热5至10分。上火170度,下火150度烤25至28分钟(烤盘放中下层,烤10分钟后将下火调至140度)。
7.
取出装盘。因比较粘手有些大小不太均匀(还有一部分没装下),口感不错。
分类:
烘焙
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