辣拌小根蒜——超辣下饭小菜独家

从容过日子

辣拌小根蒜——超辣下饭小菜

主料

小根蒜适量

调料

辣拌小根蒜的做法步骤

1.所需食材：小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。
2.小根蒜处理干净。
3.两勺盐。
4.抓拌均匀腌半小时。
5.清水淘洗两遍，洗去盐分的苦涩。
6.挤出水分。
7.加味精。
8.加糖半勺。
9.加韩式辣酱两勺。
10.再加点辣椒油抓拌均匀（忘记拍了）。
11.完成。

小窍门&温馨提示

1、这个小菜超辣，不能吃辣的人就别做了。
2、小根蒜腌好后务必清水洗干净盐分，拌好后如果觉得淡可以再加点盐。
3、如果没有韩式辣酱可以用辣椒油拌，同样好吃

分类：凉菜小菜家常菜下饭菜

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