莴笋炒肉独家

小洞天

莴笋炒肉

家常小炒。

主料

莴笋300g

辅料

瘦肉适量

调料

莴笋炒肉的做法步骤

1.将莴笋切成菱形片。
2.瘦肉切成丝。
3.炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒。
4.待水分炒干，放入葱花和蒜蓉，炒出香味。
5.放入生抽炒至变色，放入莴笋。
6.翻炒片刻。
7.放适量盐。
8.放少许味精。
9.翻炒均匀。
10.成品。

小窍门&温馨提示

莴笋炒至断生即可，保持脆嫩口感。

分类：热菜家常菜

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