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黄萝卜水饺
独家
小洞天
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
500g
辅料
肉馅
500g
黄萝卜
300g
青萝卜
200g
调料
盐
15g
五香粉
3g
生抽
10g
老抽
5g
味精
3g
黄萝卜水饺的做法步骤
1.
将黄萝卜、青萝卜切成丝,放入锅中,开锅焯5分钟左右,捞出攥干水分剁碎。
2.
肉馅中放入盐、五香粉、生抽、老抽、味精,拌匀后掺入剁碎的萝卜,搅拌均匀。
3.
最后加入适量香油,盛入盘中备用。
4.
提前将面粉和好,反复醒揉,包成自己喜欢的饺子。
5.
煮饺子的水要宽,煮好的饺子才清爽透亮。
6.
成品。
7.
美味。
小窍门&温馨提示
1.饺子馅的调制方法非常多,前面菜谱有多种搭配。调制过程中,可根据自己的喜好酌情添减。
2.煮饺子的水要多,煮出来的饺子才清爽透亮,富有弹性。
分类:
面食
饺子
查看全部(共7步)
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