低脂蔬菜卷

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  1.先把木耳泡在一边，然后准备一个西葫芦，切丝（还可以加入胡萝卜丝哈）。
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  2.加盐，腌10-20分钟，用手攥干多余水分。
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  3.木耳泡发好了，切细丝备用。
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  4.2个鸡蛋炒熟，用锅铲弄的碎一点即可，不需要单独剁碎。
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  5.把木耳丝、鸡蛋碎和一把虾皮放入西葫芦丝里，放盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉和蚝油，拌匀。
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  6.取一张馄饨皮，表面刷薄薄一层清水，放入馅料，包起来。
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  7.水开上锅蒸5分钟。
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  8.出锅，开吃！

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