牛肉炒平菇

宸·羽

牛肉炒平菇

主料

辅料

芹菜1棵

调料

牛肉炒平菇的做法步骤

1.平菇清洗干净。
2.牛肉用油、酱油、淀粉、胡椒粉腌制。
3.准备一颗芹菜和半截胡萝卜。
4.胡萝卜切片，芹菜切成段。
5.热锅凉油，牛肉入锅。
6.炒至两面变色，盛出备用。
7.倒入胡萝卜翻炒。
8.再倒入平菇。
9.加入盐和蚝油调味。
10.加入适量的水，煮开后把牛肉片放至表面，盖上盖焖两分钟。
11.开盖后倒入芹菜。
12.翻拌均匀后出锅。
13.成品。

分类：热菜家常菜

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