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开洋秀珍菇炒鸡蛋
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2只
秀珍菇
105克
开洋
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
开洋秀珍菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:鸡蛋、秀珍菇(已清洗)、开洋(已泡)。
2.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.
打成蛋液。
4.
将秀珍菇下入沸水锅中焯开,捞出。
5.
起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块。
6.
接着,合入焯好的秀珍菇和泡好的开洋翻炒翻炒。
7.
然后,加适量的生抽。
8.
加适量的盐。
9.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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