腊肉糯米丸子

月影2016

腊肉糯米丸子

主料

辅料

腊肉糯米丸子的做法步骤

1.适量糯米，水泡一晚。
2.沥干水分，锅烧开水后，把米放上锅蒸熟。
3.腊肉切碎粒。
4.姜切碎粒。
5.加入蒸熟并放冷的糯米中，敲2枚鸡蛋，放入适量花椒粒。
6.红薯粉化水，水不要太多，放入糯米中，搅拌均匀。
7.将糯米捏成团。
8.水烧开后放入捏好的团子，大火蒸20分钟出锅。

分类：小吃

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