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瘦肉丝雷笋炒千张
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
千张
175克
瘦肉丝
75克
雷笋
2株
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
瘦肉丝雷笋炒千张的做法步骤
1.
食材:千张、瘦肉丝、雷笋。
2.
将雷笋剥壳清洗清洗,捞出。
3.
放在案板上切成片。
4.
将千张放在案板上切开。
5.
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
6.
接着,合入切好的千张焯开捞出。
7.
起锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
8.
然后,加适量的料酒。
9.
加适量的酱油。
10.
翻炒翻炒。
11.
最后,合入焯好的雷笋和千张翻炒翻炒,加适量的盐。
12.
加适量的味精。
13.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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