瘦肉丝雷笋炒千张独家

花鱼儿

瘦肉丝雷笋炒千张

主料

千张175克
瘦肉丝75克
雷笋2株

调料

瘦肉丝雷笋炒千张的做法步骤

1.食材：千张、瘦肉丝、雷笋。
2.将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。
3.放在案板上切成片。
4.将千张放在案板上切开。
5.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
6.接着，合入切好的千张焯开捞出。
7.起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
8.然后，加适量的料酒。
9.加适量的酱油。
10.翻炒翻炒。
11.最后，合入焯好的雷笋和千张翻炒翻炒，加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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