青花瓷馒头独家

诗韵墨香发布

青花瓷馒头

食材明细

主料

辅料

蝶豆花水130克
温水130克

调料

白糖5克

青花瓷馒头的做法步骤

1.成品图。
2.所有食材量好，白蓝面团和好，醒发一倍大。白蓝面团擀长片，两个叠加在一起。
3.从一边卷起。
4.用刀切小段。
5.取等量白蓝面团，白面团擀长坯，蓝面团搓小条，把蓝面团包入中间。
6.用刀切小块，擀圆坯。
7.用模具按压花朵，四个一组。
8.用筷子按压纹路，从一边卷起。
9.用刀一切为二。
10.取适量蓝面团擀圆坯，按压出叶子备用。
11.蘸少许清水，粘好。
12.全部做好，二次醒发一倍大。
13.大火上锅蒸15分钟。
14.成品图。
15.密封保存起来。

分类：面食高颜值馒头花卷

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