苦瓜黄豆排骨煲独家

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苦瓜黄豆排骨煲

主料

辅料

蒜头适量

调料

苦瓜黄豆排骨煲的做法步骤

1.黄豆提前泡发备用。
2.排骨切块洗净。
3.蒜头拍扁去皮衣。
4.苦瓜去籽后洗净切块备用。
5.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
6.锅中热油放入蒜头爆香。
7.放入排骨翻炒。
8.加入苦瓜翻炒均匀。
9.加入适量蚝油炒匀。
10.将排骨和苦瓜转入高压锅中。
11.放入黄豆。
12.加入适量生抽。
13.加入适量清水。
14.高压锅大火煮开转小火压20分钟左右。
15.出锅试过咸淡再酌情加盐调味。
16.成品。
17.成品。
18.成品。

分类：热菜家常菜

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