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苦瓜黄豆排骨煲
独家
_蒍鉨变乖々
简单
焖
原味
一小时
主料
苦瓜
适量
排骨
适量
黄豆
适量
辅料
蒜头
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
苦瓜黄豆排骨煲的做法步骤
1.
黄豆提前泡发备用。
2.
排骨切块洗净。
3.
蒜头拍扁去皮衣。
4.
苦瓜去籽后洗净切块备用。
5.
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
6.
锅中热油放入蒜头爆香。
7.
放入排骨翻炒。
8.
加入苦瓜翻炒均匀。
9.
加入适量蚝油炒匀。
10.
将排骨和苦瓜转入高压锅中。
11.
放入黄豆。
12.
加入适量生抽。
13.
加入适量清水。
14.
高压锅大火煮开转小火压20分钟左右。
15.
出锅试过咸淡再酌情加盐调味。
16.
成品。
17.
成品。
18.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共18步)
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