滑肉小白菜汤独家

蓝雨阳光780913 发布

滑肉小白菜汤

滑肉又滑又嫩，白菜清淡美味。

食材明细

主料

辅料

红薯粉2勺

调料

滑肉小白菜汤的做法步骤

1.瘦肉切成小片，放入盐，姜碎，生抽和豆瓣酱抓匀。
2.加入适量清水后，放入红薯粉两勺拌匀。
3.搅拌到红薯粉变色，完全包裹住肉片。
4.小白菜洗净，切成小块。
5.清水中放入姜片烧开。
6.把滑肉用筷子一块一块地挑入锅中。
7.用筷子轻轻拨动滑肉，煮2分钟。
8.煮到滑肉外面包裹的红薯粉透亮。
9.加入小白菜一起煮。
10.煮到白菜变色。
11.加入盐调味。
12.出锅。
13.每一块滑肉都是外面透亮，里面的肉香香的。

分类：汤类家常菜

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