炒菜苔

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炒菜苔

每年春天这个时期，餐桌上总少不了炒菜苔，营养好，清爽鲜嫩，看着简单的一道菜，炒好了也有点小窍门哦！

主料

菜苔300克

辅料

姜片2片

调料

炒菜苔的做法步骤

1.菜苔掐去老茎，清洗干净。
2.炒菜苔要放点猪油才香，我这个是之前煸炒肉末，留了点猪油，放姜片。
3.放菜苔煸炒，菜苔变翠绿，放盐，少量糖，中和一下菜苔的清苦味，也提鲜。
4.出锅。

分类：热菜家常菜

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