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瘦肉丝茭白炒菠菜
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉丝
90克
茭白
2株
菠菜
300克
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
瘦肉丝茭白炒菠菜的做法步骤
1.
食材:瘦肉丝、茭白(已剥壳清洗)、菠菜(已去根洗净)。
2.
将茭白放在案板上切成丝。
3.
将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。
4.
用清水过过凉。
5.
接着,将过凉好的菠菜挤干水分。
6.
起锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
7.
然后,加适量的料酒。
8.
加适量的生抽。
9.
翻炒翻炒。
10.
最后,合入菠菜,加适量的盐。
11.
调味翻炒翻炒即成。
分类:
热菜
家常菜
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