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红火龙果粉蒸饺
putimama
用天然红火龙果粉和面,用青萝卜、胡萝卜调制了素馅的饺子馅,包好的蒸饺颜色美观(而且零素色)、可放心食用。
中级
蒸
咸鲜
半小时
主料
面粉
适量
辅料
青萝卜
2个
胡萝卜
1个
调料
生抽
适量
料酒
适量
食用油
适量(煎冰花饺)
五香粉
适量
蚝油
适量
姜末
适量
葱末
适量
鸡精
少许
红火龙果粉蒸饺的做法步骤
1.
将青萝卜、及胡萝卜洗净去皮。
2.
将胡萝卜青萝卜擦成丝状,并焯水,然后切碎再加入各种调料、调成素馅料。
3.
用红色火龙果粉和成的面团反复揉至光滑,并醒面20分钟。
4.
将面团搓成条状,揪出均匀的剂子。
5.
将蒸饺逐个包好。
6.
将蒸饺摆入笼笹中,水烧开后蒸18钟即可,共蒸了两锅。
7.
蒸好的蒸饺出锅装盘,纯天然果粉无毒无色素,可放心食用。
8.
用煎了冰花饺子,虽不完美但口感非常酥脆。
分类:
面食
查看全部(共8步)
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