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冬笋鸡丁炒辣椒
宁静致远0217
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡胸
1块
冬笋
1块
青椒
2个
调料
生抽
15ml
蚝油
1勺
料酒
15ml
白糖
5g
冬笋鸡丁炒辣椒的做法步骤
1.
鸡胸洗净,青椒洗净,冬笋准备。
2.
青椒冬笋鸡胸切丁,鸡丁加淀粉料酒腌制十分钟。
3.
锅中放水煮冬笋丁三分钟,去除草酸和防腐剂。
4.
锅中放油炒鸡丁至变色,然后放青椒丁煸炒断生。
5.
放入焯好水的冬笋丁,煸炒半分钟。
6.
放入生抽,料酒,白糖,蚝油煸炒均匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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