菜谱
搜索
炒小米米线
独家
小洞天
发布
营养丰富,口感细腻顺滑。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小米米线
200g
辅料
鸡蛋
1个
莲花菜
100g
调料
盐
适量
小米椒
1个
老抽
少许
鸡精
少许
炒小米米线的做法步骤
1.
将米线煮至没有硬心,捞出淘洗几遍,沥干水分。
2.
鸡蛋煎熟、划散,盛出备用。
3.
锅留底油,放入莲花菜、小米椒,翻炒片刻。
4.
放入米线。
5.
倒入煎好的鸡蛋。
6.
放适量盐、鸡精、少许老抽。
7.
快速抖散,翻炒均匀。
8.
成品。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.也可将米线用清水浸泡4小时以上,再煮2分钟左右,捞出投洗几遍。
2.莲花菜炒至断生即可。
分类:
小吃
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芒果千层
琥珀核桃
艾窝窝
凉粉
炸鸡翅
华夫饼
糖渍金桔
红枣发糕
面茶
红薯丸子
水煎包
姜撞奶
黑芝麻糊
自来红
意大利肉酱面
烤冷面
美食天下首页