蜂蜜苦瓜

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  1.帅气的苦瓜半根。
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  2.苦瓜瓤一定要把白膜刮干净。这是不苦的关键要素。
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  3.少许盐抓匀腌制3-5分。
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  4.煮开水后放入苦瓜焯1-2分。不要太久容易软烂失去脆爽的口感。
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  5.过冰水。
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  6.放入蜂蜜拌匀。

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