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清蒸银龙鱼
独家
绿野薄荷
这个银龙鱼可不是观赏鱼,是食用的鱼类。以前没见过,我也是第一次买。鱼刺挺多,跟快鱼差不多,但是没有快鱼好吃。
简单
蒸
原味
十分钟
主料
银龙鱼
适量
调料
葱
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
蒸鱼豉油
适量
花椒
适量
清蒸银龙鱼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
银龙鱼收拾干净,放入盘子里,放料酒,葱姜。放电压力锅,调到蒸鱼档蒸制。(也可以放大蒸锅里蒸制,就不用切开了,我之所以切开是因为鱼比较大,电压力锅小)
3.
葱姜切丝,干辣椒切丝泡水里备用。
4.
将银龙鱼蒸熟取出摆盘。
5.
葱姜,干辣椒丝放在银龙鱼上,均匀淋上蒸鱼豉油。
6.
炸香花椒油,浇在鱼身上即可。
7.
清蒸银龙鱼。
分类:
热菜
家常菜
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