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酱辣黄豆
独家
不做妖精好多年
简单
炖
中辣
三小时
主料
黄豆
半碗
辅料
清水
若干
调料
食盐
2g
黄豆酱
1匙
白糖
5g
花椒八角
小许
干辣椒
1个
葱花
小许
生抽
10g
酱辣黄豆的做法步骤
1.
泡好的黄豆。
2.
冷水下锅,放花椒八角和生抽。
3.
放黄豆酱,也可以放甜面酱,放甜面酱的话就不需要放白糖了。
4.
放食盐。
5.
放白糖。
6.
大火烧开改中火炖煮至汤汁只有一半,放干辣椒。
7.
搅和均匀。
8.
中火炖煮至汤汁收干即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
又香又辣,不能吃辣的不放辣椒哈。
分类:
家常菜
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