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酱香豆腐
独家
小洞天
酱香浓郁,鲜嫩味美。
简单
炒
酱香
十分钟
主料
豆腐
300g
辅料
黄豆酱
1勺
调料
盐
少许
葱花
少许
蒜蓉
适量
蚝油
1勺
水淀粉
少许
鸡精
少许
酱香豆腐的做法步骤
1.
豆腐切丁,黄豆酱、蒜蓉、葱花备好。
2.
炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味,放黄豆酱炒香。
3.
放入豆腐略加翻炒。
4.
放入蚝油。
5.
加开水与豆腐持平,放盐和鸡精调味。
6.
将豆腐烧透入味。
7.
大火收汁,淋上水淀粉。
8.
快速翻炒均匀。
9.
撒上葱花。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
1.豆酱要炒出酱香味。
2.豆腐要充分烧透入味。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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