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酱香猪大骨
独家
花鱼儿
发布
中级
烧
酱香
一小时
食材明细
主料
猪大骨
770克
辅料
香叶
适量
八角
适量
调料
豆瓣酱
1大勺
料酒
适量
生抽
适量
零卡糖
适量
酱香猪大骨的做法步骤
1.
食材:猪大骨(已清洗焯水)、香叶、八角、豆瓣酱。
2.
将猪大骨下入高压锅中。
3.
接着,搁入香叶和八角,加适量的清水。
4.
加适量的料酒。
5.
盖上盖,用中小火烧煮10分钟后关火。
6.
焖至没气后开盖。
7.
然后,将高压锅烧煮过的猪大骨倒入炒锅里,加1大勺豆瓣酱。
8.
加适量的生抽。
9.
加适量的零卡糖。
10.
调味烧煮开。
11.
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
分类:
热菜
家常菜
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